보건소

12월 13일 10시 김제시 보건소에서 실시한 임산부 및 영유아 보충 영양관리사업팀에서 영양교육으로 알프스 찜 카스테라 만들기를 하였습니다. 오늘 만든 카스테라 정말 맛있었습니다.  우리 아이들이 무척 좋아할것 같네요^^ 김제시 엄마들이  영유아 보충 사업에 많이 참여하셔서 우리 아이들의 영양상태도 체크하시고 좋은 혜택 많이 받으셨으면 좋겠네요^^ 여성회관 고인향 강사님, 시보건소 전주연, 최미정, 정은숙, 이진아 영양사님, 참여해주신 김제시 엄마들 모두 수고하셨습니다^^

 

 

                                    알프스 찜 카스테라 만들기

 

김제시 여성회관 고인향 강사님~ 카스테라 만드는 방법을 설명하고 계십니다.

재료-- (계란) (밀가루 중력분) (설탕소금유화제)

기계에 계란을 넣고 돌려줍니다.

밀가루와 설탕,소금, 유화제와 물을 넣고 다시한번 돌려줍니다.

 

반죽이 한방울씩 떨어지려고 하면 반죽 완성

주머니에 반죽을 넣어요^^

컵에 반죽을 넣고

건포도, 완두콩, 옥수수콘을 골고구 컵에 넣어줍니다.

찜솥에 15분간 찌면

맛있는 알프스 찜 카스테라 완성!!

우유와 함께 드시면 더욱 맛있어요^^ 엄마가 직접 만들어준 카스테라 맛도 영양도 듬뿍입니다.

 

시보건소 영양사 선생님들 오늘 수고 많으셨습니다. 왼쪽부터 이진아님, 정은숙님, 최미정님

 

전주연님은 안계서서 못찍었네요^^

영양보충 사업에 참여하신 김제시 어머님들

1조 어머님들

2조 어머님들

3조 어머님들

4조 어머님들

재료가 남아서 영양사선생님들도 카스테라 만들기에 도전하셨네요^^